Подбор оборудования

  Открыть столовую или кафе, на первый взгляд, кажется, довольно просто. Однако кроме сбора необходимой для открытия документации, необходимо задуматься и об устройстве заведения – подборе кухонного оборудования. Профессиональное кухонное оборудование – главный элемент любого общепита – кафе, бара или ресторана.

 

Подбор кухонного оборудования от ведущих специалистов

   Компания «Север Трейд Казань» занимается подбором кухонного оборудования для сети общественного питания. В этом процессе задействованы лучшие специалисты – российские и зарубежные сервисные инженеры, крупнейшие производители кухонного оборудования, а также шеф-повары. Опыт этих специалистов помогает подобрать качественное оборудование, соответствующее всем современным требованиям.

   Если рекомендаций по маркам и моделям кухонного оборудования нет, тогда потенциальному покупателю предстоит ответить на ряд вопросов, которые помогут нашим специалистам произвести подбор и расчёт кухонного оборудования для Вашего заведения.

   Основную роль в подборе оборудования играют функциональные особенности техники. Сегодня каждый производитель стремится создать что-то необычное и привлекательное в своем аспекте. К примеру, газовые плиты одинаковых размеров оснащаются разными по размеру соплами горелок. Соответственно, чем больше отверстие, тем выше скорость нагрева. Учитывая функциональные особенности оборудования, в небольших цехах и в кафе с большой проходимостью стоит отдавать предпочтение производителям газовых плит с большей мощностью.

Что нужно знать при подборе оборудования для общепита, ресторана, кафе:

   Итак, основными параметрами при выборе кухонного оборудования являются: объем, скорость и производительность.

    «Север Трейд Казань» поможет Вам выбрать:

  • Барное оборудование
  • Холодильное оборудование
  • Тепловое оборудование

   Учитывая технические параметры кухни, специалисты решат проблему выбора оборудования на начальном этапе – при проектировании кухни.

   Проектирование кухни, также, как и технологический аудит заведения, лучше всего доверить профессионалам – специалистам компании «Север Трейд Казань». Многолетний опыт в проектировании, сотрудничество с зарубежными партнерами позволяют нам оказывать услуги на высшем уровне. Наша задача – приложить максимум усилий, чтобы Ваш ресторанный бизнес успешно развивался. 

Заказать обратный звонок

Номер телефона: